Američki Centar za nauku u interesu javnosti saopštio je da Coca-Cola i Pepsi, između ostalih, koriste vještačku boju koja sadrži dvije hemikalije koje uzrokuju rak i koje bi trebale biti zabranjene, prenose svjetske agencije.
Američki nacionalni toksikološki program naveo je da postoje jasni dokazai da su 2-MI i 4-MI životinjski kancerogeni i da zbog toga postoji rizik i za ljude.
U istraživanjima provedenim u SAD-u dokazano je da obje supstance izazivaju rak pluća, jetre i tireoidne žlijezde ili leukemije kod miševa i pacova.
Istraživači na Univerzitetu Kalifornija otkrili su da značajno prisustvo 4-MI u četiri proizvoda Cole.
Direktor Centra Michael F. Jacobson pozvao je američke regulatore za hranu da poduzmu akciju.
“Kancerogeno bojenje nema mjesta u namirnicama, posebno jer ima samo kozmetičku funkciju.
(Sarajevo-x)
